2021年10月29日 金曜日

こんにちは！くらじワークです。

10月の調理実習は3種のカレーとかぼちゃサラダです！

ポーク、チキン、キーマと3種類楽しめてとても美味しかったです。

隠し味も効いていて深い味わいとなっておりました！

2021年9月30日 木曜日

こんにちわ！くらじワークです。     

9月の調理実習は牛丼とパンナコッタです。

牛丼もお肉がジューシーで美味しかったです。パンナコッタも甘くて元気が出ました。

2021年9月28日 火曜日

こんにちわ！くらじワークです。

今年1回目の避難訓練を行いました。

今回も皆さんスムーズに避難され、タイムも1分縮まりました！

2021年9月24日 金曜日

大阪×福祉×お菓子のレシピコンテストでワークハウスやわらぎが最優秀賞を受賞したお菓子が『大阪旨ソーッス』として（株）せのや　さんの「いちびり庵」の店舗またはインターネットで販売されています。しかし残念ながら現在はコロナ禍で販売は休止されています。販売の再開を期待して作業行程をYouTubeに載せてもらうため施設にて撮影をしていただきました。材料を計ったり生地を混ぜ込むところ、トッピングするところ、コメント撮りまでたくさんしました。いつもと違う雰囲気で緊張していましたが、楽しく参加することができました😁

大阪旨ソーッスは、大阪の土産物として全国の皆さんに知っていただきたいという思いから、地場産の「大黒フルーツソース」を使用しています。その他の素材にもこだわり、食感はバリっとザクっと紅生姜のアクセントの効いた堅焼きクッキーに仕上がっています。

2021年8月30日 月曜日

こんにちわ！くらじワークです。

8月の調理実習は雪松の餃子と豚汁です！

にらの味が効いててすごく美味しい！豚汁もお野菜たっぷりで彩もよかったです♪

2021年8月26日 木曜日

8月4日にやわらぎ夏祭りをコロナ感染症対策を徹底して行いました。

今年はヤグラを職員で手作りし、ヤグラを中心にアラレちゃん音頭を踊りました。ヤグラの中ではウルトラマンが太鼓を叩いています😁

食べものはたこ焼き入りタコせんと、チョコバナナと、フランクフルトでした。みんなの会の役員さんが朝からたこ焼きを一生懸命焼いてくれました😋

ゲームではストラックアウトと、ラッキーボールと、的当てと、ペットボトルボーリングと、魚釣りを楽しみました😆

2021年8月24日 火曜日

2021年7月24日(土)にヘルパー研修を開催しました。

今回の研修のテーマは「外出支援の注意事項と再確認」と題して皆様に学んで頂きました。

研修用動画や講義を聞いて頂き、今後の支援に役立つ情報を共有しました。

コロナの影響で昨年は1回も開催できませんでしたが、今回は感染防止対策徹底して開催することができ、皆様は大変感謝しております。

ご参加 いただきありがとうございました。

2021年8月6日 金曜日

こんにちわ！くらじワークです。

今季1回目のテイクアウトははれらに食堂さんで頂きました！

季節に応じた料理がとっても美味しくすぐに完食しました！

2021年7月29日 木曜日

こんにちは！くらじワークです。

7月の調理実習は夏野菜カレーと彩り豊かなサラダです！

季節に合った野菜がゴロゴロ入ってとっても美味しかったです

無水調理でとても濃厚でした。

2021年7月29日 木曜日

くらじワークです！

（株）サカタさんから頂いたタネがきれいに咲きました！

一輪咲きでとっても綺麗です！ご近所の方にもおすそ分けしました！