2025年8月19日

暑い日が続いています。熱中症など気を付けてくださいね。

今月の調理実習は「肉じゃが」です。母の味と思われている方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

材料は、豚バラ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、糸コン、インゲンです。

まずは、にんじん、じゃがいもの皮むき、しめじを細かくわけて、軽く水洗いします

豚バラも一口サイズにカットしていきます。

油をひいて、じゃがいも、人参、たまねぎの順にいれていきます。

お肉に火が通たっら、水を適量いれ、顆粒出汁、濃い口醤油、出汁醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが等の調味料を入れます。

そしてことこと煮込んでいきます。

お味噌汁とごはん、漬物をそえて完成！

いただきま～す。

とても美味しかったですね。

グループによってはあっさり味になったりしてそれぞれ美味しそうでした。

では、まったね～～　

お腹もいっぱいですので、　パワーーーー